Diety nejsou žádná novinka. Už starověcí Řekové a Římané toužili shodit nějaké to kilo, ale jejich motivace byla jiná. Šlo především o zlepšení kondice a zdravotního stavu.
Základ slova nalezneme v řeckém ‚diatia‘; to ale popisovalo celkový způsob života, nejenom stravovací ukázněnost.