Celebrity jdou často příkladem mnoha lidem a není to jen otázka posledních desetiletí.
Počátkem 19. století zpopularizoval romantický básník Lord Byron "kyselou dietu", založenou převážně na octu. Ve snaze očistit organismus doporučoval básník denně pít ocet a jíst brambory máčené v něm. Vedlejší účinky znamenaly - jak jinak - zvracení a průjem.
Byron měl značný kulturní vliv a mnoho mladých romantiků jeho nezdravé počínání následovalo.