Natalie Portmanová
Natalie Portmanová se stravuje vegansky od dětství. Ale nikomu svoje stravovací návyky údajně nevnucuje a podle ní se má každý rozhodnout podle sebe. Její snídaně je údajně typicky složená z ovesné kaše nebo toastu s avokádem. Bere vitamin D v podobě doplňku stravy a jednou měsíčně chodí na injekce vitaminu B12, protože to je jediný vitamin, který na veganské stravě do těla nedostanete.
Je také hlasitou zastánkyní práv zvířat a v jednom svém projevu nazvala odebírání vajec a mléka vykořisťováním krav a slepic. Své veganství údajně přehodnotila pouze během těhotenství.