Česnek
- Také česnek patří k běžné výbavě každé kuchařky a právem je považován za skutečný dar přírodní medicíny.
- V lidovém léčitelství se využívá k posílení obranyschopnosti, při chřipce, nachlazení a bolestech v krku. Účinný je ovšem také zevně - například při bolesti v uchu, při bolení zubů, na plísně, opary či bradavice. Dobrý je také při infekcích močových cest a ledvin.
- Používá se nejlépe čerstvý, ideálně z lokálních zdrojů.
- Problémem může být jeho vysoká aromatičnost; tepelnou úpravou však ztrácí velké množství účinných látek. U citlivých osob může dokonce způsobit zažívací potíže.
- Připravit se dá ale třeba i čaj, tinktura, olej nebo sirup.
