Kolik šálků je ovšem bezpečné denně vypít? Podle doporučení z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin by množství kofeinu za den u průměrného dospělého člověka nemělo překročit 400 miligramů. U takového množství by neměly hrozit nežádoucí účinky, ovšem, škála se může lišit podle toho, jak citlivý je člověk na účinky kofeinu i jak rychle jej z těla vylučuje.
