Neohrožují srdce
Obava ze škodlivého vlivu vajec na kardiovaskulární systém je při běžné konzumaci vajec zbytečná. V mnoha studiích se přímá souvislost mezi onemocněním srdce a oběhové soustavy a přiměřenou konzumací vajec nepotvrdila.
Naopak - peptidy obsažené ve vejcích mohou vysoký krevní tlak snížit a k lepšímu ovlivňují i hladinu tzv "špatného" (LDL) cholesterolu.
