Dobrý zdroj vápníku
Vejce jsou i dobrým zdrojem tolik potřebného vápníku, jednoho z nejvýznamnějších minerálů v lidském těle. Vápník tvoří základní součást kostí, zubů a pro naše zdraví a kondici je naprosto nezbytný.
Jedno vejce obsahuje až 50 miligramů vápníku, což je asi 5 % doporučené denní dávky tohoto významného minerálu.