Ne každá zelená znamená nezralost plodu
- Ne vždy nabízejí obchodníci pomeranče a mandarinky plody, které jsou celoplošně oranžové. Místy může být kůra světlejší a mírně dozelena. Barevná odchylka by ale u mandarinek neměla přesáhnout víc jak třetinu a u pomerančů víc než pětinu povrchu plodu.
- Nemusí však nutně jít o plody nezralé, příčinou je vzájemný dotek plodů během procesu tzv. "odzeleňování". Jde o neškodnou proceduru podobnou například té, co běžně probíhá během dozrávání banánů.
