Zajímavosti ze světa šťavnatého ovoce: Citrusy umí víc než posílit imunitu
Plody s vysokým obsahem vitaminu C patří k ovoci, po kterém obvykle sáhneme v chladnějších měsících roku a v době nachlazení. Jak citrusy správně vybírat, jaká jsou jejich úskalí, co o nich vypovídá slupka a proč je tradiční čínská medicína během studených dnů nedoporučuje?
Citrusy pocházejí z tropické a subtropické jihovýchodní Asie, přesto se dnes pěstují téměř ve všech zemích s tímto podnebím. Původ slova lze dohledat ve starořeckém výrazu kedros, případně latinském cedrus, kdy byly tímto způsobem označovány rostliny s vonnými listy či dřevem.
V našich končinách jsou nejznámějšími citrusovými plody pomeranč, mandarinka a citron, běžně se setkáváme také s limetkou, grapefruitem, případně pomelem. Jsou chutné, šťavnaté, plné vitaminů, po kterých sáhneme zejména v době nachlazení, s cílem posílit imunitu a doplnit jídelníček o zdravější část.
Zajímavosti ze světa citrusů najdete v naší grafice.