10 potravin s vysokým obsahem vitaminu C: Jezte je co nejčastěji, prospějete zdraví
Jste nachlazení, bojujete s rýmou a nutně potřebujete posílit imunitu? Nemusíte hned spěchat do lékárny. Někdy postačí zvýšit přísun vitaminu C. Které potraviny jsou na "céčko" bohaté?
Vitamin C většinou není nutné doplňovat "uměle". Často se stačí jen zamyslet nad složením svého jídelníčku a v případě potřeby jej lehce poupravit přidáním potravin, které jsou na tento vitamin bohaté.
Naše tělo vitamin C nevytváří a ani neskladuje. Potřebujeme ho tedy denně doplňovat, a tím nejlepším zdrojem je samozřejmě ovoce a zelenina.
Proč potřebujete vitamin C?
Vitamin C je silný antioxidant, který chrání naše buňky před poškozením volnými radikály, je nezbytný pro výrobu kolagenu, podporuje zdravou pokožku i hojení ran. Vitamin C také zvyšuje absorpci železa ze stravy.
Jeho nedostatek je vzácný a případné příznaky jsou: krvácející dásně, snadná tvorba modřin, suchá šupinatá kůže, svalová slabost nebo bolesti kloubů a svalů. Nedostatek vitaminu C může také zhoršit hojení ran.
Které potraviny jsou na "céčko" bohaté, najdete v naší grafice.