Změklé máslo ušleháme s cukrem moučka do hladké pěny. Postupně zašleháme vejce a vmícháme vanilkový cukr, tvaroh a mouku prosátou s prášky do pečiva.
Do těsta zapracujeme rozinky, které jsme si předem naložili v rumu.
Těsto podle potřeby rozředíme vlažným mlékem a rozetřeme ho do formy na vánočku (nebo jiné formy) důkladně vytřené máslem a vysypané hrubou moukou.
Vánočku vložíme do trouby předehřáté na 160 °C a pečeme asi 45 minut.
Hotovou vánočku necháme zchladnout ve formě, pak ji vyklopíme a necháme vychladnout úplně. Jemnou tvarohovou vánočku před podáváním posypeme cukrem moučka, nakrájíme a podáváme.
