Co se zbytky od svátečních večeří či nechtěným dárkem? Odbornice mají praktické tipy
Vánoce mají být svátky radostného očekávání, klidu a vzájemné blízkosti. Vlivem jejich rostoucího konzumerismu jsou však často také svátky shonu, vysoké spotřeby, plýtvání a nemalé uhlíkové stopy. Přinášíme deset jednoduchých tipů, jak udělat období mezi svátky a koncem roku o něco šetrnější.
Ne každý se na svátky připravuje tak, aby proběhly co nejekologičtěji a zbylo po nich co nejméně vyhozeného jídla, přebytků a odpadu. Pokud však od blízkých dostaneme dárky zabalené ve velkém množství obalů nebo nám zbude plná lednice jídla, zbytky od štědrovečerní večeře i balicí papíry se dají ještě smysluplně využít.
Existují také způsoby, jak se lépe vypořádat s oslavami konce roku. Jak chytře připravit silvestrovské pohoštění nebo jak využít prázdné lahve od vypitého alkoholu, radí Pavla Wernerová, která provozuje blog o udržitelném životním stylu Za lepší život a specializuje se na ekologické investování, a Tereza Janů, členka týmu Zero Waste Life.