Pohanková svačinka (2 porce)
Ingredience
- 200 g bílého jogurtu
- 200 g jahod
- 120 g lámané pohanky
- 1 balíček vanilkového cukru
zdroj: Jana Vašáková - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Smart press)
Postup
- Pohanku vysypeme do hrnce a zalijeme vodou přibližně 1 cm pod okraj. Přivedeme k varu a za průběžného míchání vaříme, než se změní v kaši, asi 7 minut. Necháme pohanku vychladnout.
- Hotovou pohanku smícháme s vanilkovým cukrem a bílým jogurtem. Přendáme do misek a ozdobíme na plátky nakrájenými jahodami. Vanilkový cukr můžeme nahradit medem. "Pachuť" pohanky zamaskuje mletá skořice.
- Pohanku s jogurtem a jahodami podáváme jako výborný zdravý dezert.
