Pikantní nakládané okurky

Ingredience

• 100 g přípravku na zavařování
• 1,75 ml vody
• 500 ml octa
• 120 g cukru 
• okurky
• mrkev
• cibuli
• kopr
• čerstvé chilli papričky

Postup

1. Přípravek na zavařování, vodu, ocet a cukr smícháme, přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme asi 5 minut.
2. Uvařený nálev necháme vychladnout. Na dno zavařovací sklenice dáme na kolečka nakrájenou mrkev, půlkolečka cibule a poté přidáme očištěné okurky, chilli papričky a snítku kopru (vše dle chuti).
3. Obsah sklenice zalijeme připraveným vychladlým nálevem, uzavřeme a sterilujeme při 80st.C asi 20 minut.
4. Sklenice po sterilizaci otočíme dnem vzhůru, necháme vychladnout a skladujeme v temnu a chladu.