BÝK (21. 4. - 21. 5.)

Ingredience:

• 1 kostka tvarohu
• 6 mrkví
• 1 vejce
• 4 lžíce polohrubé mouky
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce pomerančové šťávy
• 1 prášek do pečiva
• 1 lžíce cukru
• špetka soli
• tuk na vymazání formy
• mandle a plátky pomeranče na ozdobu

Oranžový sladký chlebíček

Postup:

1. Tvaroh dobře ušlehejte s nastrouhanou mrkví.
2. Přidejte žloutek, cukr, med, mouku a pomerančovou šťávu.
3. Nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílku, prášek do pečiva a špetku soli.
4. Dozdobit můžete plátky pomeranče a mandlemi - poklaďte jimi vymazané dno formy .
5. Pečte zpočátku prudčeji, dopékejte pomaleji.
6. Hotový moučník je velice křehký, občas se hůř krájí, ale chutná znamenitě.