Pohankové palačinky s tvarohem
Ingredience:
- 500 ml mléka
- 220 g pohankové mouky
- špetka soli
- 3 vejce
- řepkový olej
- 250 g tvarohu
- 100 g skyru
- 1 vanilkový cukr
- lžíce moučkového cukru
- šťáva a kůra z BIO citrónu
Postup
- Z mléka, mouky, vejce a soli vyšleháme hladké těsto.
- Teflonovou pánev pomažeme olejem a opékáme palačinky. Na potření použijeme nejlépe peroutku.
- Tvaroh smícháme se skyrem, přidáme cukr, citrónovou šťávu, kůru a směsí naplníme hotové palačinky.
autorka receptu dietoložka Karolína Hlavatá, zdroj www.vimcojim.cz
