15 jarních receptů, které vám dodají inspiraci: Co uvaříte o víkendu vy?

Špenátové brambory s vejcem

View this post on Instagram

Tohle jídlo z kolekce #codumdal možná nevypadá nějak úchvatně, ale je to tak dobrý, že jsem sama sebe nahlas pochválila 😜🤦🏻‍♀️ Takže až vám zbyde pár uvařených brambor, vzpomeňte si na mě a uvařte si to! 2-3 PORCE: Uvařené vychladlé brambory (3 větší) nakrájejte na kostky a dejte je do mísy. Osolte a přisypte 1 lžičku kurkumy a 2 lžíce krupičky. Brambory v misce prohoďte, až se rovnoměrně obalí. Ve velké pánvi rozpalte 3 lžíce přepuštěného másla a vsypte na něj brambory. Opékejte dozlatova a dokřupava - krupička vytvoří krásnou krustu. Až budou brambory opečené, vyndejte je z pánve stranou. Do pánve dejte ještě lžíci ghíčka a orestujte na něm 1 nasekanou cibuli a 2 stroužky česneku na plátky. Poté přidejte asi 250 g mraženého špenátu (může být listový i sekaný) a podlijte panákem horké vody. Osolte a opepřete a nechte chvilku povolit. Poté navrch nasypte opečené brambory, ale nemíchejte. Mezi brambory vyklepněte 6 vajec, zmírněte plamen a pánev překryjte volně alobalem. Nechte vařit asi 5 minut, až bílek ztuhne. Před podáváním posypte hoblinkami parmazánu, drceným chilli a dobrou solí (já použila solný květ Sri Lanka od @naturalmallorca). . . #sklarouvkuchyni #spoluprace @iqejce #iqejce #vejce #vajicka #vejcenapodusce #spenat #brambory #bezmasa #eggs #potatoes #spinach #novyrecept #vkuchyni #rychlavecere #rychlovka #dobrota #dobrejidlo #uzasnejedlo #dnesvarim #blogerkycz #dnesjem

A post shared by Klára Michalová (@sklarouvkuchyni) on Feb 12, 2019 at 8:35am PST