Kurkumové palačinky
Ingredience:
300 ml rostlinného mléka (používáme rýžové)
3 vejce
100 g rýžové mouky
¼ lžičky kurkumy
¼ lžičky skořice
1 lžíce ghí či kokosového oleje na smažení
Postup:
- V hlubší misce si metličkou prošleháme 3 vejce a přimícháme zbytek ingrediencí.
- Rozpálíme si pánve a smažíme na ghí másle či kokosovém oleji z každé strany cca 2 minuty.
- Zatímco se palačinky smaží, nakrájíme si banán na plocho, položíme ho na pečicí papír, posypeme trochou kokosového cukru a pečeme na 180 °C 5 minut. Rychlejší varianta - osmažíme ho na pánvi.
- Ještě teplou palačinku namažeme vždy 1 lžičkou Nutrijamu, zalijeme 1 lžící oříškového másla a vložíme opečený banán.
- Na závěr zdobíme oříšky.
Autor: Pgfoodies.com
