Datle dáme do menší misky, zalijeme je horkou vodou, aby byly pod hladinou, a necháme odležet 10 minut.
Mezitím rozmixujeme lískové oříšky a smícháme je společně s kokosem.
Nyní namočené datle rozmixujeme společně s vodou a vznikne nám "datlový karamel".
Karamel smícháme spolu se suchými ingrediencemi a vytvarujeme kuličky, které dáme na 5 minut do lednice.
Mezitím si v horké lázni necháme rozpustit čokoládu. Po 5 minutách vyndáme kuličky z lednice a z jedné strany dáme lískový oříšek a z druhé strany namočíme kuličku v hořké čokoládě. Dáme ztuhnout lednice.
