Padají vám vlasy a nemůžete otěhotnět? Trpíte nedostatkem selenu
Třepí se vám konečky vlasů? Vypadávají vám hodně vlasy? Tyto a mnoho dalších potíží mohou být spojené s metabolismem a s činností štítné žlázy. Jedním z nejdůležitějších prvků pro zajištění její řádné činnosti je selen.
Češi patří do skupiny zemí se zdravotním rizikem z nedostatku tohoto stopového prvku. Skladba české kuchyně selenu moc nenahrává.
Jeho výskyt v potravinách je nerovnoměrný. Nejvíce selenu je obsaženo v některých druzích ořechů, ve vnitřnostech, rybách a mase mořských plodů. Mezi potraviny s velmi vysokým obsahem selenu patří mořské řasy, které našincům zatím nic moc neříkají.Můžete jíst ořechy po hrstech, ale i tak do těla nedostanete to množství selenu, které je potřebné ke správné funkci organismu.
Co všechno selen umí?
Selen je přírodní látka, kterou naše tělo potřebuje pro udržování zdraví ve stopovém, tedy malém množství. A právě na selenu jsou závislé bílkoviny, které jsou zapojeny do různých tělesných funkcí od imunitní obrany po plodnost nebo boj se záněty.
"V devadesátých letech soustavný výzkum tato zjištění potvrdil a prokázal, že obyvatelé Česka trpí skutečně dosti významným nedostatkem tohoto důležitého prvku," říká jeden z předních českých odborníků v oblasti stopových prvků Jan Kvíčala z Endokrinologického ústavu v Praze. To může narušit naši imunitu, snížit ochranu proti stresu nebo zvýšit riziko propuknutí určitých chorob. Také to může ovlivnit hormonální regulaci vašeho těla a urychlit proces stárnutí.
Máme téměř o třetinu méně selenu
Pro představu, nedávná zpráva uvedla hodnotu selenu nad stodvacet ug/l jako optimální pro snížení úmrtnosti na kardiovaskulární a maligní onemocnění. "Průměrný příjem selenu u dospělých se sice zvýšil na třiačtyřicet ug/l na den, ale stále nedosahuje doporučených minimálních příjmů jiných zemí, a navíc ho nedosahují všechny skupiny obyvatel," varuje Kvíčala a pokračuje: "Z tohoto hlediska jsou na tom nejhůře senioři, u nichž se příjem a stav selenu snižuje. Analýzami jejich stravu byl určen příjem selenu na průměrných dvaadvacet ug/den, což je velmi nízká hodnota zejména s ohledem na to, že jde o skupinu obyvatel s nejvyšším výskytem kardiovaskulárních a maligních onemocnění."
Zkusit doplňky stravy
"V půdě je selenu nedostatek,v potravinách, které běžně konzumujeme, toho příliš nenajdeme, proto nezbývá, než užívat doplňky stravy. Jak ale vybírat v široké nabídce trhu? "Je důležité, abychom se zaměřili na vstřebatelnost produktu, který si vybíráme," uvádí Kvíčala a dodává: "V případě selenu doporučuji patentovanou formuli SelenoPrecise, což jsou v Dánsku patentované kvasnice se selenem, které obsahují více než třicet různých druhů selenu. V klinických studiích je doloženo, že se v těle vstřebá téměř devadesát procent obsahu."