Instagram - https://www.instagram.com/p/CM4ymx0rkyG/
Kuchařské řemeslo Pohlreicha naplňuje i proto, že vidí okamžité výsledky. "Jsem netrpělivý. Nedokážu si představit, že bych dělal ve výzkumu a až za deset let bych zjistil, že něco nevyšlo," řekl.