Angelina Jolie je už téměř synonymem ke slovu pomoc, ačkoli se poslední dobou sama potýká s řadou osobních problémů.
Spoustu let spolupracuje s OSN, z Kambodži, Namibie a Etiopie adoptovala čtyři děti. Práci pro OSN upřednostňuje před vlastní hereckou kariérou. Jako vyslankyně dobré vůle při UNHCR absolvovala mnohé humanitární mise po celém světě, hradila si vždy veškeré výdaje a sdílela stejné polní podmínky jako ostatní humanitární pracovníci.
Angelina využívá svou popularitu zejména k tomu, aby upozornila na humanitární krize ve světě.